近日，據(jù)加拿大醫(yī)學(xué)專家最新研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪和高糖分的標(biāo)準(zhǔn)型西方速食會(huì)增加年輕時(shí)的中風(fēng)以及死亡機(jī)率。
研究團(tuán)隊(duì)給予年齡大約等同人類16至22歲，且不太運(yùn)動(dòng)的老鼠無(wú)限量的營(yíng)養(yǎng)食品塊和一般常見(jiàn)的垃圾食物，如餅干、香腸，和蛋糕，配上水以及模擬一般軟飲，含糖30%的蔗糖溶液。和人類一樣，老鼠多半選擇攝取垃圾食物。
研究發(fā)現(xiàn)兩個(gè)月內(nèi)，這些高糖高鈉的食物在老鼠間誘發(fā)了大多數(shù)的代謝綜和癥：包含了高膽固醇、高血糖、高血壓，和肥胖。
可貝特表示，“我想我們很快就會(huì)看到人們?cè)?0或40歲因?yàn)檫@類垃圾食物中風(fēng)或是罹患老年癡呆癥。，輕人在早期的人生里將會(huì)有各類重大健康問(wèn)題。”可貝特同時(shí)也強(qiáng)調(diào)要以規(guī)律運(yùn)動(dòng)和正常飲食來(lái)避免代謝綜合癥。
“我們不確定何時(shí)能反轉(zhuǎn)這類代謝綜和癥的情形，如果不行，且我們持續(xù)這樣生活和飲食的話，我們的健康狀況將如啟動(dòng)定時(shí)炸彈般不穩(wěn)定。”
