在生活當(dāng)中，一部分的消費(fèi)者非常喜歡吃扁桃仁，雖然扁桃仁的味道并不是十分的好，但是因?yàn)楸馓胰蕦儆谝环N藥材，而且具備有一定的保健作用，所以對(duì)于一些并不介意口味的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們平時(shí)還是愿意去吃這一種產(chǎn)品，定期的吃一兩顆也沒(méi)有什么問(wèn)題。而且他們堅(jiān)信扁桃仁的功效與作用，可以為他們的身體帶來(lái)更多的呵護(hù)，那么，真的是這樣嗎？有什么表現(xiàn)？
1、保護(hù)肌膚: 科學(xué)研究表明，扁桃仁(巴旦木)(Almonds) 是含維生素E最多的全營(yíng)養(yǎng)食物之一，是一種富含維生素E和類(lèi)黃酮抗氧化劑的健康食品。一把扁桃仁(巴旦木)（Almonds）（28克或者23顆）可以提供7.3毫克維生素E（相當(dāng)于人體每日所需的一半），而維生素E可以有效對(duì)抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康: 扁桃仁(巴旦木)（Almonds）中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用扁桃仁(巴旦木)（Almonds），可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康:相關(guān)研究結(jié)果顯示，扁桃仁(巴旦木)（Almonds）具有益生元特性，可以通過(guò)增加腸道內(nèi)的有益菌，改善腸道健康，促進(jìn)排便。
4、控制體重:《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)期刊》曾發(fā)表 過(guò)一項(xiàng)由美國(guó)普渡大學(xué)食物與營(yíng)養(yǎng)系教授理查德· 麥特斯博士的研究團(tuán)隊(duì)的研究，結(jié)果表明：首先，食用扁桃仁(巴旦木)（Almonds）會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，從而幫助控制對(duì)于其它高熱食品的攝入；其次，扁桃仁(巴旦木)（Almonds）所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。
5、維持血糖水平:研究發(fā)現(xiàn)，相比于早餐中不加扁桃仁(巴旦木)（Almonds）來(lái)說(shuō)，早餐中食用扁桃仁(巴旦木)（Almonds）的人們?cè)谠绮图拔绮秃髸?huì)有更強(qiáng)的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項(xiàng)研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣，降低病情加劇的風(fēng)險(xiǎn)。
扁桃仁屬于一種堅(jiān)果，扁桃仁的功效與作用眾多。其中一個(gè)作用就是對(duì)于腸胃道的健康保護(hù)，據(jù)悉，這種堅(jiān)果里面還有一些有益的元素，這種元素叫做益生元，是一種能夠促進(jìn)腸道內(nèi)有益的細(xì)菌生成的物質(zhì)，通過(guò)這種物質(zhì)的幫助，能夠達(dá)到有效的改善腸道胃的健康；同時(shí)也可以針對(duì)一部分的便秘的問(wèn)題帶來(lái)更好的幫助作用，對(duì)于一些常年有便秘問(wèn)題，拍不出大便的朋友，還能夠有排便通暢的效果。
另外一方面，研究還證明了扁桃仁還可以保護(hù)肌膚，這種作用主要表現(xiàn)在著一種堅(jiān)果當(dāng)中所含有的維生素e，這種對(duì)皮膚保養(yǎng)非常有效的物質(zhì)，是一種非常天然的抗氧化劑；而且因?yàn)槊恳活w堅(jiān)果當(dāng)中所含有的維生素e是非常多，所以能夠起到非常理想的保濕和潤(rùn)膚的作用，經(jīng)常吃這個(gè)堅(jiān)果還可以起到延緩肌膚衰老，保持青春永駐的作用。
所以說(shuō)，扁桃仁的功效與作用不但可以保護(hù)腸道，同時(shí)還可以保養(yǎng)肌膚，而且最新的研究還證明了，扁桃仁還是一種能夠有益于心臟健康的物質(zhì)，主要有賴(lài)于堅(jiān)果里面所含有的70%的不飽和脂肪酸，正式因?yàn)檫@種物質(zhì)的存在，所以才可以有效地預(yù)防心臟病出現(xiàn)的幾率，同時(shí)對(duì)于人類(lèi)的健康都有非常大的積極作用。
堅(jiān)果類(lèi)物質(zhì)扁桃仁的功效與作用 來(lái)自：https://wap.xyzyw.cn/zyc/4957.html
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